Ferien auf dem Traditionsweingut Schmid Oberrautner
Die Höfe des Bauernverbunds «Roter Hahn» erschliessen die norditalienische Provinz auf vielseitige Weise – das Weingut Schmid Oberrautner macht da keine Ausnahme.
Die Höfe des Bauernverbunds «Roter Hahn» erschliessen die norditalienische Provinz auf vielseitige Weise – das Weingut Schmid Oberrautner macht da keine Ausnahme.
Das Weingut wurde bereits 1363 von Ulrich am Raut von einem benachbarten Kloster übernommen. 1411 entstand dann der Hof mit Wirtschafts- und Wohngebäude, von dem Teile heute noch zu bewundern sind – sie zeugen von den vergangenen 21 Generationen im Zeichen des Weins. Heute führen Florian und Judith Schmid das familiäre Erbe mit viel Herzblut fort.
Lagrein, St. Magdalener, Blauburgunder, Merlot und Chardonnay: 95’000 Flaschen Wein werden auf den gut neun Hektaren des Weinguts Schmid Oberrautner jährlich produziert. Dank mildem Klima, lebendigen Böden und schonender Verarbeitung können die Trauben dabei ihr ganzes Potenzial entfalten. Auch eine strenge Ertragsbegrenzung sorgt für eine gleichbleibend hohe Qualität. Und davon kann man sich gleich vor Ort überzeugen: Feriengäste kommen nämlich in den Genuss von kostenlosen Weinberg- und Kellereiführungen, und auf Anfrage können sie sogar selbst mit anpacken.
BesucherInnen können die hochwertigen Produkte des Betriebs im Hofladen oder bei Verkostungen kennenlernen. Dazu gehören nebst dem Wein auch Delikatessen wie eingelegtes Gemüse, Pesto, Marmeladen oder Kräutersalz. Wer länger bleiben möchte, findet hier zudem drei exklusive Ferienwohnungen: Die charmanten und behutsam renovierten Unterkünfte lassen bei Südtirol-Fans keine Wünsche offen, und nach einer erholsamen Nacht warten Frühstückskörbe voller Köstlichkeiten. Im blühenden Garten finden Gäste anschliessend einen weiteren lauschigen Lieblingsplatz im Grünen.
www.roterhahn.it
www.schmidoberrautner.it
Autor: Michael Lehner
Beitragsbild: © manuelatessaro.it