Ob die Baden-Württemberger tatsächlich «alles ausser Hochdeutsch» können, darüber lässt sich streiten. Darüber, dass sie besser als andere kochen und geniessen können, nicht. Der Süden ist Deutschlands erste Adresse für Feinschmecker. Sein...
Nur etwas mehr als eine Zugstunde von Zürich entfernt, beginnt sie: die Schwäbische Alb. Ein Mittelgebirge von der Grösse Graubündens, dessen kulinarische Spezialitäten sich merklich von jenen anderer Regionen unterscheiden. Oder wurden...
Alles eine Frage der Zeit, finden wir: Man kann sich die Schwäbische Alb in ein paar Wochen ganz kontemplativ zu Fuss erwandern oder sie ruckzuck mit dem E-Bike durchqueren. Eine Welt, zwei...
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